たらの芽はタラノキの新芽のことを指します。
ウコギ科の植物で、ウド・コシアブラ・タカノツメなどの山菜と同科です。
たらの芽は全国各地に見ることが出来る山菜の代表とも言われる有名な植物です。

日当たりの良いところを好むタラノキは、日当たりが良いほど大きく育ちます。そして日陰だと根腐れしてしまう可能性が高くなる為、
タラノキを自分で栽培して育てたりする場合は日陰ではない事が条件になります。

また、自生しているタラノキはとげが沢山有りますので、
ホームセンターなどで購入する場合はとげ無しを購入する事をお勧めします。

とげが痛いので自生しているたらの芽を採るときに気をつけて採らないと
とげが手に刺さってしまいますのでご注意ください。

タラノキは生命力が強いので素人でも比較的簡単に栽培する事が可能です。

たらの芽をたくさん食べたい方は自宅で栽培されるのが一番よいかもしれません。

ただ、生命力が強い為、たくさん繁殖して出来てしまうことがありますので、
その部分では気をつけるようにしましょう。

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