モミジガサは、キク科コウモリソウ属の多年草です。
違う呼び方ではシドケ、シトギ、モミジソウとも呼ばれています。
タケノコは私達の生活の中でよく見かけ、食べる植物です。
タケノコは色々なバリエーションで料理する事が出来ます。
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シソは身近な香辛野菜です。和製ハーブと呼ぶ人もいます。
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梅干しを作ったことがありますか。
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シソは種を蒔いても、苗を植えつけても、よく育つようです。
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シソの種は 発芽力が強く、たくさんの芽が出てきます。
その為、本葉が1～2枚になったら、よい苗を残して間引きをします。
間引いた苗を別の鉢に移植して、育ててもよいかもしれませんね。
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美味しくて、食べられる部分の多いシソですが、もっと別な楽しみ方もあるようです。
それはドライフラワーです。
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